Buổi xế chiều có chiếc bánh giòn tan, thơm lừng vừa mới chiên xong sẽ làm giúp bạn đẩy lùi ngay cơn đói. Bánh có khoai môn bùi bùi thơm thơm, thêm con tôm mềm ngọt đậm đà. Bánh có thể ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống, hay đơn giản hơn là chấm với tương ớt thôi cũng ngon.
Tôm mua về cắt bỏ đầu, lột vỏ. Chừa lại phần đuôi cho đẹp bạn nha. Để tôm dễ lột, cho tôm vào tủ lạnh cho tôm hơi cứng lại xíu sẽ dễ lột hơn. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch. Dùng đồ bào chuyên dụng bào khoai thành từng sợi hoặc thái sợi khoai
Hành lá rửa sạch. Thái nhuyễn. Cho hành lá, 150gr bột chiên, ½ muỗng cà phê bột nghệ, 150ml nước,1 muỗng cà phê muối vào tô. Khuấy đều cho bột và muối tan hết.
Cho ½ số khoai vào bột, trộn đều. Đun nóng dầu ăn đến khi sủi tăm. Dùng vá to múc một và bột và khoai. Ở bước này tùy theo sở thích mà bạn múc khoai nhiều hay bột nhiều nhé. Nhà mình thích ăn khoai nên mình cho khoai nhiều hơn bột, mình chỉ múc bột đủ cho bánh kết dình thôi. Sau khi múc bột, cho tôm lên rồi cho vào chảo dầu.
Chiên bánh đến khi vàng thì trở mặt còn lại. Chiên đến khi bánh chín đều thì vớt ra giấy thấm dầu. Sauk hi chiên hết khoai thì cho nốt phần khoai còn lại vào bột.Trộn đều rồi chiên tiếp đến khi hết tôm.
Cắn vào chiếc bánh, lớp vỏ khoai xung quanh thì giòn tan, phần bánh ở giữa hơi mềm mềm. Đây sẽ là bữa ăn xế ngon lành cho cả nhà bạn đấy.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat February 18 (18/02) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 You might believe your initial reaction to a certain situation is one of overreacting but if you trust your intuition, then your inner voice should reassure you otherwise. An arrangement or equilibrium in an area of your might have been transformed from its previous state into a current one in ways that are a bit too quick for your liking. You need to be clearer about what does and doesnt suit you with the way things stand now and thats what the cosmos is assisting with. Read more... summary capricorn tomorrow Star 7/10 A perceived need to take sudden, immediate or even drastic action could override your usual sense of calmness and sensibility so dont...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins March 30 (30/03) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 It appears that a certain situation or arrangement you view as complex or vague is being made either or both due to you feeling hesitant where you felt confident or assured recently. If this is due to you focusing on what might go wrong with an agreement, then try to connect with what had you fired up about it in the first place. Your instincts were likely bang on back then. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 You could have a decision to make surrounding how much of a solution or how much of a problem you can be where your association or involvement with someone is concerned. If theyre on a quest to stir gossip, then you have a choice regarding how in...
Comments
Post a Comment