Cùng học canh nấu vịt om chao khoai sọ nhanh chóng và ngon miệng cho bữa cơm gia đình vào ngày mưa với công thức dưới đây thôi nào. Với chiếc nồi cơm điện Hitachi siêu tiện lợi, bạn có thể vừa nấu cơm vừa nấu 1 món mặn chung một lúc mà hương vị vẫn thơm ngon, cơm chín đều không bị ám mùi nhiều. Thịt vịt được hầm mềm dai, thêm khoai sọ bùi bùi, nước om chao đậm đà, ăn với cơm nóng nữa là ngon hết ý đấy nhé!
500gr thịt đùi vịt đem rửa với 30ml rượu trắng và 10gr gừng băm. Sau khi xoa bóp rượu gừng đều khắp đùi vịt thì để ngâm 10 phút. Rau khi ngâm đem vịt đi rửa lại với nước sạch rồi chặt thành khúc vừa ăn.
Trộn sốt chao gồm: 30gr chao đỏ, 30gr chao trắng, 15gr ớt sa tế, 10gr tỏi băm, 10gr hành tím băm, 10gr gừng băm, 2.5 muỗng canh đường. Cho tất cả vào chung 1 chén sau đó khuấy đều. Đem sốt chao đi ướp với thịt vịt 30 phút cho vịt thấm gia vị đậm đà.
200gr khoai sọ đem gọt vỏ, ngâm nước muối rồi cắt thành những khúc vừa ăn.
Xếp thịt vịt đã ướp vào xửng hấp, gắp khoai sọ xen kẻ thịt vịt, chế vào xửng 200ml nước dừa rồi dùng đũa đảo nhẹ cho sốt hòa đều với nước dừa. Rắc lên xửng vịt 10gr hành lá cắt khúc.
Cho vào nồi cơm điện Hitachi 200gr gạo vo sạch, thêm 400ml nước lọc rồi cho vào nồi lớn. Đặt xửng hấp có lỗ lên trên, tiếp theo là xửng thịt vịt, đậy nắp nồi lại. Bấm nút Double Cook, chức năng nấu cơm và đồ ăn cùng một lúc bằng hơi nước và chờ 45 phút.
Sau 45 phút cơm món vịt om chao khoai sọ đã chín thơm khắp gian bếp và bên dưới cơm cũng đã chín đều. Xới cơm lên và dọn thức ăn ra mâm thưởng thức thôi nào.
Vịt om chao khoai sọ có hương vị đậm đà, thơm dậy mùi chao, thịt vịt mềm ngọt cùng với khoai sọ bùi bùi, đây là phiên bản lẩu vịt nấu chao gần gũi với bữa cơm gia đình. Vịt om chao khoai sọ ăn với cơm nóng hoặc bún đều rất ngon, chấm thêm sốt chao cay cay nữa là hết ý. Với chiếc nồi cơm điện Hitachi siêu tiện lợi, bạn có thể vừa nấu cơm vừa nấu 1 món mặn chung một lúc mà hương vị vẫn thơm ngon, cơm chín đều không bị ám mùi nhiều. Còn chần chờ gì mà không mua ngay một chiếc nồi cơm điện Hitachi hay ho về nhà và nấu Vịt om chao khoai sọ chiêu đãi gia đình thôi nào.
Capricorn Dec 22 − Jan 19 Alias: Alias: The Goat February 18 (18/02) daily capricorn horoscope: summary capricorn daily Star 10/10 You might believe your initial reaction to a certain situation is one of overreacting but if you trust your intuition, then your inner voice should reassure you otherwise. An arrangement or equilibrium in an area of your might have been transformed from its previous state into a current one in ways that are a bit too quick for your liking. You need to be clearer about what does and doesnt suit you with the way things stand now and thats what the cosmos is assisting with. Read more... summary capricorn tomorrow Star 7/10 A perceived need to take sudden, immediate or even drastic action could override your usual sense of calmness and sensibility so dont...
Gemini May 21 − Jun 21 Alias: Alias: The Twins March 30 (30/03) daily gemini horoscope: summary gemini daily Star 8/10 It appears that a certain situation or arrangement you view as complex or vague is being made either or both due to you feeling hesitant where you felt confident or assured recently. If this is due to you focusing on what might go wrong with an agreement, then try to connect with what had you fired up about it in the first place. Your instincts were likely bang on back then. Read more... summary gemini tomorrow Star 9/10 You could have a decision to make surrounding how much of a solution or how much of a problem you can be where your association or involvement with someone is concerned. If theyre on a quest to stir gossip, then you have a choice regarding how in...
Comments
Post a Comment